عجينة الوافل.
المقادير
- طحين : 2 كوبظ.
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة .
- ملح : ربع ملعقة صغيرة .
- سكر : 2 ملعقة كبيرة .
- البيض : 2 حبة .
- الفانيليا : ملعقة صغيرة .
- حليب : كوب ونصف (سائل) .
- الزيت النباتي : ربع كوب .
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب للخلط، اخلطي المكونات الجافة، الطحين، البيكنج باودر، الملح، السكر.
- في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة، البيض، الفانيلا، والحليب، حتى تتجانس المكونات.
- شكّلي حفرة في وسط المكونات الجافة، وأضيفي المكونات السائلة، واخلطي بشكل مستمر حتى تتداخل وتتجانس المكونات.
- صُبي الزيت النباتي على المكونات واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
- جهزي آلة الوافل، وضعي مقدار صغير من عجينة الوافل المحضرة سابقاً في الآلة، ثم اتركي العجينة حتى تنضج بشكل كامل.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- ضعي حبات الوافل في طبق التقديم، وزينيها بحسب الرغبة.
