المطبخ

مطعم تونسي يصنع أغلى بيتزا في أفريقيا بأوراق الذهب

تونسي يصنع أغلى بيتزا في أفريقيا ساحرة في مذاقها، فرضت عشقها على العالم، فالجميع يحب تناول البيتزا بكافة نكهاتها لكن…

أكمل القراءة »

“رانية منصور” سفيرة مطبخ نابل التي رزقت بالزمنيّة بعد مخاض عسير

تتنقل رانية منصور بين مطبخها وحديقة منزلها خلال تحضيرها لمنتوجاتها الخاصة من المطبخ النابلي التونسي. فهي ابنة ولاية نابل الواقعة في شبه…

أكمل القراءة »

الكسكسي، الشخشوخة و الرشتة…تعرّف على أبرز الأكلات الجزائرية

تعرّف على أهم الأكلات الجزائرية. تختلف الأطباق الجزائرية مناطق إلى أخرى. “القرنطيطة”.. الأكلة المفضلة لدى الجزائريين رغم سعرها الزهيد. تتميز…

أكمل القراءة »

بيع الكبّة اللذيذة في دمشق..مصدر رزق لاجئة سورية

أرملة سورية نازحة تكسب قوت أسرتها من بيع الكبّة   لجأت أم أحمد، وهي أرملة سورية نازحة وتعول أربعة أبناء، للعمل…

أكمل القراءة »

ستيك بصوص الفلفل للرجيم.

المقادير – الستيك : 500 غراماً (شرائح) – فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ) – كريما سائلة : كوب (خالية…

أكمل القراءة »

كباب باللبن.

المقادير – لبن : 1000 gr – البيض : 2 pcs – النشاء : 100 gr – فلفل ابيض :…

أكمل القراءة »

شرائح اللحم للرجيم.

المقادير – الستيك : 2 شريحة – الثوم : فصّان (مهروس) – حليب : علبة (صغيرة الحجم / رائب) –…

أكمل القراءة »

زلابية بطاطس الجبنية مع صلصة الجزر.

المقادير – البطاطس : 3 pcs (غير مقشرة) – ملح البحر : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) – فلفل أسود :…

أكمل القراءة »

كباب اللحم للرجيم.

المقادير – لحم مفروم : كيلو – بقسماط : 2 ملعقة كبيرة – شطة مجروشة : ملعقة صغيرة – بقدونس…

أكمل القراءة »

يخني الفاصولياء البيضاء مع الأرز الأبيض المفلفل.

المقادير – الفاصولياء البيضاء : ربع كيلو (منقوعة قبل ليلة) – لحم راس عصفور : ربع كيلو (مقطع بحجم متوسط)…

أكمل القراءة »

ايدام البطاطس.

المقادير – البصل : 1 حبة (مفروم خشن) – البطاطس : 3 حبات (مفرومة مكعبات متوسطة) – الثوم : فصّان…

أكمل القراءة »

ايدام الدجاج بالفطر.

المقادير – صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) – الفطر : 2 كوب (شرائح) – ثوم بودرة : نصف…

أكمل القراءة »

ساندويش الحبش مع الخسّ.

المقادير – الحبش : شرائح – جبن الغرويير : شرائح – الفلفل الأحمر : شرائح (رفيعة) – خس : شرائح…

أكمل القراءة »

ساندويش من القمح الكامل مع الحبش والموزاريلا.

المقادير – خبز القمح الكامل : 1 حبة (سندويش) – حبش : 50 غم – جبنة الموتزاريلا : 50 غم…

أكمل القراءة »

ساندويش شريحة لحم التونة المشوي.

المقادير – التونا : 180 غم (الطازج) – صلصة الفلفل الحار : 30 ملليلتراً (الحلوة) – خبز : 100 غراماً…

أكمل القراءة »

ساندويش حلوم بالريحان.

المقادير – جبنة الحلوم : 100 غراماً (مقطع شرائح) – ريحان : ملعقتان صغيرتان (مجفف) – زيت الزيتون : ملعقة…

أكمل القراءة »

جبن الحلوم المقلي.

المقادير – جبنة الحلوم : 100 غراماً – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – بابريكا : ربع ملعقة صغيرة…

أكمل القراءة »

سينابون رول هش.

المقادير – عجينة السينابون : حليب : كوب وربع (دافئ) سكر : 2 ملعقة كبيرة خميرة : ملعقة كبيرة البيض…

أكمل القراءة »

كوكتيل البرتقال.

المقادير – عصير البرتقال : 240 ml – مانغو : 225 gr – الموز : 1 pcs (مقشرة ومقطعة) –…

أكمل القراءة »

سلطة الطماطم بالطحينية خطوة بخطوة بالصور.

المقادير – الطماطم الكرزية : كوب – خيار : كوب (مقطع دوائر) – بقدونس : نصف كوب (مفروم) – النعناع…

أكمل القراءة »

شوربة السبانخ بالكريمة.

المقادير – البصل : 1 pcs (كبيرة مقطعة ناعماً) – الثوم : فصّان (المفروم) – الزبدة : ملعقتان كبيرتان –…

أكمل القراءة »

أصابع السمبوسة الحلوة مع منال العالم وميسون عزام.

المقادير – الزعفران : ملعقة صغيرة (مفتت) – ماء الورد : ملعقتان كبيرتان – الجبن الكريمي : 6 مكعبات –…

أكمل القراءة »

سبرينج رول بالجمبري.

المقادير – عجينة السبرينغ رول : عبوة – كرنب : كوب (مفروم) – الجمبري : كوب (مقشر) – الصويا صوص…

أكمل القراءة »

السبرينغ رول بالبطاطس.

المقادير – البطاطس : 2 حبة – البقدونس : ملعقة كبيرة – ملح : حسب الرغبة – فلفل ابيض :…

أكمل القراءة »

سلطة الشمندر مع جبنة الماعز لرجيم مثالي.

المقادير – الشمندر : 4 حبات (مسلوق ومقشر ومفروم) – الجوز : ثلث كوب (مفروم خشن) – كورن سيرب :…

أكمل القراءة »

سبرينغ رول الخضار مشوي صحي.

المقادير – زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة – الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور) – الزيت النباتي : 2…

أكمل القراءة »

سلطة مكرونة بالجمبري للرجيم.

المقادير – الجمبري : 700 غم (متوسط الحجم/ مقشر/ ومنظف) – سباغتي : عبوة – كريمة : كوب (سائلة) –…

أكمل القراءة »

سلطة المكرونة بالحمص لرجيم صحي.

المقادير – للصلصة : زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة خل العنب : 2 ملعقة كبيرة (أحمر) الثوم : فص…

أكمل القراءة »

كنافة منزلية دايت.

المقادير – سكر : كوب – الماء : نصف كوب – عصير الحامض : ملعقتان صغيرتان – ماء الزهر :…

أكمل القراءة »

متبل الباذنجان بالرمان.

متبل الباذنجان بالرمان، من الأطباق المميزة لتقديمها على مائدتك بالشهر الفضيل، اتبعي طريقة التحضير وستكون النتائج كما ترغبين وقت الطهى…

أكمل القراءة »

تشيز كيك اللوتس.

المقادير – بسكويت : 25 حبة (من بسكويت اللوتس / للطبقة الأولى) – الزبدة : ملعقة كبيرة (للطبقة الأولى) –…

أكمل القراءة »

كب كيك اللوتس.

المقادير – الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) – السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) – البيض…

أكمل القراءة »

أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة.

المقادير – الدقيق الأبيض : 300 غراماً (مقادير العجينة) – البيض : 1 حبة (مقادير العجينة) – ملح : 50…

أكمل القراءة »

سمبوسة الدجاج بالجبنة.

المقادير – عجينة سمبوسة : باكيت – صدر الدجاج : 3 صدور (مقطّع مكعبات صغيرة) – الكرفس : عود (مقطّع…

أكمل القراءة »

تشيز كيك بالليمون الأخضر.

المقادير – بسكويت : 1 pcs (بسكوت قمح أو دايجستف) – جيلاتين : ملعقتان صغيرتان – جيلاتين : ملعقتان صغيرتان…

أكمل القراءة »

تشيز كيك الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني.

المقادير – بسكويت أوريو : كوبان (مطحون / لقاعدة الكيك) – الزبدة : 50 غم (مذابة / لقاعدة الكيك) –…

أكمل القراءة »

حلاوة السميد بالقشطة بدون فرن.

المقادير – مقادير السميد : السميد : كوب سكر : كوب الزبدة : 6 ملاعق كبيرة حليب : 2 كوب…

أكمل القراءة »

تشيز كيك بدون بيض وبدون فرن.

المقادير – للقاعدة : بسكويت القمح : 2 عبوة (مطحون) الزبدة : 100 غراماً (غير المملّحة، مذابة) – للحشو :…

أكمل القراءة »

تشيز كيك بدون فرن.

المقادير – بسكويت : 2 كوب (مجروش) – الزبدة : 100 غراماً (مذوبة) – سكر : 2 ملعقة كبيرة –…

أكمل القراءة »

تشيز كيك الزبادي بالفرن.

المقادير – مقادير قاعدة التشيز كيك : بسكويت الشاي السادة : كوب ونصف (مفتت) الزبدة : ربع كوب (مذابة) –…

أكمل القراءة »

كيكة البرتقال بالصوص الشهي.

المقادير – مكونات الكيك : طحين : 2 كوب (منخل) سكر : كوب عصير البرتقال : كوب وربع (طازج) بيكنج…

أكمل القراءة »

عجينة الوافل.

المقادير  طحين : 2 كوبظ.  بيكنج بودر : ملعقة كبيرة .  ملح : ربع ملعقة صغيرة .  سكر : 2…

أكمل القراءة »

اكلات رمضان 2022 .

1- وصفة شوربة البصل الفرنسية المكونات والمقادير: بصلتين او ثلاث بصلات كبيرة الحجم. 2 او 3 معالق كبيرة من زيت…

أكمل القراءة »

أكلات رمضان شهية وسريعة.

مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لِ 4-5 أشخاص المكوّنات : كيلو غرام من الدجاج المُقطّع أرباع. ثلاثة حبّاتٍ كبيرةٍ الحجم…

أكمل القراءة »

طريقة عمل وصفات رمضانية.

وصفات رمضانية تتميز الوصفات الرمضانية بخفتها على المعدة، واحتوائها على العديد من العناصر المهمة للجسم، وخاصةً السوائل، لمنع جفاف الجسم،…

أكمل القراءة »

أفضل أجهزة المطبخ العملية والاقتصادية.

المطبخ في وقتنا الحالي يختلف كتير عن المطبخ زمان اللي كان بيقتصر بس على الست سواء كانت زوجة أو أم،…

أكمل القراءة »

زيوت لعلاج القشرة: وصفات متنوعة.

الوصفات الطبيعية التي قد تساعد على مقاومة القشرة عديدة ومتنوعة، وفي هذا المقال سوف نركز تحديدًا على وصفات طبيعية أساسها الزيوت: زيوت…

أكمل القراءة »

طرق فعالة لزيادة مستويات فيتامين د في الجسم

وفيما يلي 7 طرق فعالة لزيادة مستويات فيتامين (د)، كما جاء في موقع “هيلث لاين”. • ما هو فيتامين (د)؟…

أكمل القراءة »

زيت الجوجوبا لحب الشباب: وصفة فعالة؟

فلنتعرف في ما يأتي على فوائد زيت الجوجوبا لحب الشباب وأبرز المعلومات المتعلقة باستخدام الزيت لمقاومة هذه المشكلة الجلدية: زيت…

أكمل القراءة »

ماسك زيت شجرة الشاي: فوائد ووصفات.

سوف نعرفك في ما يأتي على فوائد ماسك زيت شجرة الشاي ووصفات متنوعة لإعداده: طرق استخدام ماسك زيت شجرة الشاي للبشرة للاستفادة…

أكمل القراءة »

فوائد زيت السمسم للصدر: هل هي موجودة؟

فلنتعرف في ما يأتي على فوائد زيت السمسم للصدر وبعض المعلومات الهامة المتعلقة بهذا الشأن: فوائد زيت السمسم للصدر هذه بعض الفوائد…

أكمل القراءة »

القرفة لتكبير الثدي: وصفة فعالة أم لا؟

فوائد القرفة لتكبير الثدي: موجودة بالفعل؟ في الواقع لا توجد أية أدلة علمية تذكر في هذا الشأن، لذا قد لا…

أكمل القراءة »

أطعمة خالية من الكربوهيدرات.

بشكل عام يحتاج الجسم إلى ثلاث عناصر أساسية، وهي الكربوهيدرات والبروتين والدهون، حيث تمد الكربوهيدرات الجسم بالطاقة. أما في حال لم يكن…

أكمل القراءة »

فوائد صدور الدجاج: تعرف عليها.

صدور الدجاج تعد من الأطعمة الغنية بالبروتين، لذا هي مفضلة جدًا من قبل الرياضيين وأولئك الذين يرغبون بفقدان الوزن، فلنتعرف أكثر…

أكمل القراءة »

كم السعرات الحرارية في الباذنجان؟

تناول الباذنجان يرتبط بعدد من الفوائد الصحية المختلفة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. تعرف معنا على السعرات الحرارية في الباذنجان،…

أكمل القراءة »

السلق: فوائد وأضرار عليك أن تعرفها.

يعد السلق ذو الاسم العلمي (Beta vulgaris subsp) أحد أنواع الخضروات العالية في القيم الغذائية، وله العديد من المسميات حول العالم، وهو…

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص.

المقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص مكونات صوص الشكولاتة ½1 كوب ماء مغلي. ½ كوب سكر بني. ⅓ كوب سكر. ⅓…

أكمل القراءة »

السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي.

يحب الكثيرين تناول الباذنجان بأشكاله المختلفة، لكن ما هي السعرات الحرارية في الباذنجان والفيتامينات والمعادن التي يوفرها؟ وماذا عن فوائده…

أكمل القراءة »

فواكه لا يجب تناولها أثناء الرجيم.

على الرغم من أن الفواكه من أكثر الأطعمة الصحية التي ينصح بتناولها، ولكن بعضها يدخل في قائمة الممنوعات أثناء الحمية…

أكمل القراءة »

الخوخ المجفف: إليك أبرز المعلومات عنه.

الخوخ المجفف (Prunes) هو من الفواكه المجففة المنتشرة والمحببة لدى الكثيرين، كما أنها تمتاز بفوائدها الصحية العديدة، فلنتعرف بشكلٍ مُفصل على…

أكمل القراءة »

فوائد الخوخ للحامل: معلومات هامة.

خلال فترة الحمل تقوم الحامل بالتحقق من كل الأطعمة التي تتناولها من أجل الحفاظ على سلامتها وصحة جنينها، لكن ما…

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة السى فود.

شوربة السى فود .. من الأطباق المميزة و المشهورة جدا لغناها بالكثير من الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم و…

أكمل القراءة »

طريقة عمل سمك بوري مشوي صحي مقرمش.

السمك البوري من الوصفات المنتشرة و المفضلة للجميع ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية . يحضر السمك البوري بأكثر…

أكمل القراءة »

دراسة: 3 أكواب قهوة يوميا تزيد العمر الافتراضي للإنسان بـ12%

ونقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية عن دراسة لجامعة كوين ميري البريطانية، إن شرب بين نصف لـ3 أكواب من القهوة العادية…

أكمل القراءة »

طريقة عمل سردين مخلل في المنزل.

السردين المخلل من أهم أطباق شم النسيم على مائدة الأسرة المصرية ، تعرف على طريقة تحضيرها في منزلك بدون مواد…

أكمل القراءة »

خطوة بخطوة .. طريقة تخليل الفسيخ في المنزل.

الفسيخ من الأكلات المصرية الشهيرة، وهو عبارة عن سمك بوري يتم تخليله بطريقة معينة، وهو من الاطباق الرئيسية في شم…

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفيليه بالبابريكا و المايونيز.

  جربي طريقة مختلفة ولذيذة في عمل سمك الفيليه بالبابريكا وصلصة المايونيز اللذيذة بجانب الأرز الأبيض. المقادير 1 1/2 كوب…

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز المتبل.

المقادير دجاجة متوسطة ½ ملعقة شاي ملح ¼ ملعقة شاي فلفل أسود ½ ملعقة شاي كمون ¼ ملعقة شاي كزبرة…

أكمل القراءة »

طريقه عمل مكرونه الفريدو.

نأتي لك اليوم بوصفة مكرونة ألفريدو المشهورة في المطاعم لمائدتك لتحضيرها فى دقائق معدودة.  وقت التحضير 15 دقيقة  ، وقت…

أكمل القراءة »

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق.

الكرواسون من أشهى المخبوزات الفرنسية الرائعة الطعم و القوية الرائحة و التي تقدم مع الشاي كوجبة إفطار المقادير ” تكفي…

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفطيرة التركية.

الفطيرة التركية من الأكلات سرعية التحضير التي يمكن حشوهها بطرق عديدة ، تعروفوا على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة بحشوة اللحم…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير القرص بالجبنة وفوائدها

القرص بالجبنة من الوصفات سريعة التحضير ،والتي يمكن تقديمها على الفطور أو العشاء أو للأطفال وقت الدراسة ،تعرفوا على طريقة…

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس.

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة…

أكمل القراءة »

تعرفي على فوائد الفراولة.

للفراولة فوائد كثير ومذهلة لا تخطر على بالك من قبل.. تعرفي عليها . فوائد الفراولة: 1- الفراولة تقوي الرغبة الجنسية…

أكمل القراءة »

طريقة عمل البسبوسة في المنزل كالجاهزة.

من أشهر الحلويات الشرقية المنتشرة في العالم العربي وذات الأصل العثماني كالكنافة والقطايف بلح الشام ….وغيرها ولكن ليس الكثير من…

أكمل القراءة »

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل.

يعد الكيك أحد أصناف الحلويات التي يحبّها الكبار والصغار كما أنه منتشر في جميع انحاء العالم، وتختلف طرق إعداد الكيك…

أكمل القراءة »

دجاج مقلي بالثوم.

  (وقت التحضير :30 دقيقة،وقت الطهي :30 دقيقة ،عدد الافراد :4) الدجاج من الوجبات التي يحبها الجميع، ويمكن تقديمها بطرق…

أكمل القراءة »

مصر تستورد “عرق سوس” بـ26 مليون جنيه بنهاية 2021

ضترتبط بعض الواردات المصرية بشعبية كبيرة بين المواطنين، وتعتبر ضمن منتجات التسالي عند المصريين، ومن بين هذه المنتجات العرق سوس،…

أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إحدى طرق منع الإعلانات

أنت تستخدم إحدى طرق منع الإعلانات نرجو تعطيل الإضافة وتحديث الصفحة للعرض