سبرينج رول بالجمبري.
المقادير
– عجينة السبرينغ رول : عبوة
– كرنب : كوب (مفروم)
– الجمبري : كوب (مقشر)
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الجزر : ربع كوب (مبشور)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم / للتزيين)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
– كرنب : كوب (مفروم)
– الجمبري : كوب (مقشر)
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الجزر : ربع كوب (مبشور)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم / للتزيين)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الزيت على النار، ثم أضيفي الزنجبيل والجمبري والفلفل الأسود والجزر والكرنب والبصل والملح والثوم والصويا صوص وقلبيها معاً لمدة 5 دقائق.
2. تنقع السبرينج رول الجافة لمدة 5 إلى 7 ثواني في الماء الدافئ حسب التعليمات الملصقة على العبوة ثم احشي السبرينج رول بالحشوة ويغلق بالخلة.
3. اقلي السبرينج رول في الزيت حتى يحمر ويقدم في طبق مفروش بالبقدونس.
